Falleció un amigo
Amigos:
El fin de semana pasado falleció Hugo Cisternas Veliz, maestro de cocina y dueño de la Cocina de Teuch, restaurant de Quintero que fue visitado en varias oportunidades por El Canqueto.
Nuestras condolencias a su familia y amigos.
El fin de semana pasado falleció Hugo Cisternas Veliz, maestro de cocina y dueño de la Cocina de Teuch, restaurant de Quintero que fue visitado en varias oportunidades por El Canqueto.
Nuestras condolencias a su familia y amigos.
posted by Pancho Badia at 7:00 a.m.
2 Comments:
Ciertamente que fue impactante conocer la noticia anoche, ya que lo conocíamos porque muchas veces estuvimos en su restorán en Quintero, y compartimos sus historias de los viajes que hizo en los grandes barcos de pasajeros, cuyas fotos están en las paredes de su local,ya que como muchos sabemos fue Chef de los mismos,y viajó, por tanto, por muchos lugares.
Desde aquí y ahora, las condolencias para su familia, y espero que continúen con el legado de su restorán.
Anoche fue una gran velada, sólo opacada en lo emocional, por la noticia del fallecimiento de un hombre muy interesante, HUGO. Su experiencia, su mundo, sus vivencias y sus aventuras a lo largo y ancho del mundo, nos fascinó en las numerosas veces que tuvimos el agrado de compartir con él, un vaso de bebida y alguna vez también una copa de vino. - Siempre atento y solícito en la atención de su negocio, sin dejar de atender en forma especial al Canqueto y otros grupos motoristas en "La Cocina de THEU" en Quintero.
Mis más sinceras y sentidas condolencias a Teresa y sus hijos, deseándoles que el tiempo calme su pena, y de paso al orgullo de ser hijos de un hombre que en los números grandes, tuvo éxito y vivió lo que muchos no se atreven a hacer, y que sabía valorar lo que lograba, y vivir lo que tenía. Gracias Hugo por darnos la oportunidad de conocer un chileno ladino, buena tela y empeñoso como tú.
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